Bonjour ! J'ai fait un petit tour à Gifi, et j'ai repéré un machine bien mignonne qui permet de faire de délicieux donuts (presque) sans graisse ! (du moins beaucoup moins que la manière traditionnelle). Pour cette recette vous n'êtes pas obligé de posséder ce type d'appareil mais je vous conseille d'avoir un robot pâtissier (voir mon avis sur le Moulinex Goumet). Ce dernier vous sera utile pour réaliser toutes sortes de pâtisseries et desserts gourmets.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 120g de sucre
- 1 gousse de vanille ou 2càC d'arôme
- 250 mL de lait
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 20g de beurre demi-sel
Préparation
- Dans un saladier versez la farine et la levure ainsi que le sucre et la gousse de vanille, mélangez et faites un puits au centre.
- Y mettre les œufs, et mélangez très doucement comme si vous montiez les blancs en neige.
- Incorporez le lait petit à petit, puis versez le beurre fondu.
- Huilez très légèrement les empreintes de la machine puis versez la pâte et laissez cuire 3min.
- Vous pouvez le napper avec du Nutella ou bien le couper en deux et y mettre de la compote ou des tranches de pommes, jouez avec votre imagination, elle peut faire des merveilles !
Si vous souhaitez d'autres recettes de pâtisseries, je vous invite à me laisser un petit commentaire. Pour ma part j'adore ça ! J'adore utiliser mon robot pâtissier et j'aime partager mes découvertes :)
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